Estrogonofe de carne
200g de carne cortadas em cubos (Alcatra, Contra-filé ou Filé mignon)
2 colheres de extrato de tomate
meia cebola cortada picada
3-4 dentes de alho grande
1caixa de creme de leite
sal e pimenta do reino a gosto
em uma panela refogue a cebola, o alho, a pimenta do reino, o sal.
Coloque a carne e deixe ferver até que esteja cozida (mas não coloca água) ela ferve com o propio caldo,
Por ultimo coloque o creme de leite e desligue, não deixe ferver.
Servir quente
Dica:
Você pode colocar champions ou milho (de latinha) antes de colocar o creme de leite.
Sirva com arroz e batata frita ou batata palha.
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