O objetivo do uso da cama de aviário é evitar o contato direto da ave com o piso, servir de substrato para a absorção da água, incorporação das fezes e penas e contribuir para a redução das oscilações de temperatura no galpão. Os cuidados que o avicultor deve ter com a cama deve ser o mesmo cuidado que se dispensa no manejo da ração e da água, pois ela tem um papel muito importante no desempenho de frangos de corte.
No Brasil a reutilização de cama de aviário é praticada por aproximadamente 6 lotes nos USA aproximadamente 15 lotes e nos EU a cama é trocada cada lote. Devido esta pratica de reutilização de cama de aviário que devemos dar uma atenção especial ao manejo da mesma.
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